Descrizione
La fermentazione avviene in fusti di rovere con sosta sulle fecce fini, poi si struttura l’assemblaggio con circa il 33% dei vini di riserva.
Sosta sui lieviti per 88 mesi senza filtrazioni.
Champagne Extra Brut Cuvée 740 “Degorgement Tardif” Magnum – Jacquesson
199,00 €
Lo Champagne Cuvée Dégorgement Tardif è una piccola produzione di bottiglie che affina sui lieviti per circa 8 anni.
Il risultato è un vino complesso e ricco.
Un’interpretazione originale della Maison.
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